Nefes Kesici Manzarasıyla Topaz Gümüşsuyu / The Fine Dine Restaurant with a Breathtaking View...Topaz Gumussuyu

Ne yazık ki henüz İstanbul'da Michelin yıldızlı restoran yok. Ancak, bu yıldızları hak edebilecek, bu uğurda çalışan mekanlarımız var. Çok sevdiğimiz Mimolett ve Topaz onlardan ikisi. Mimolett ilk göz ağrımız olsa da, Topaz zengin şarap listesi, kusursuz hizmeti ve eşsiz manzarasıyla İstanbul'un özel restoranlarından birisi.

Unfortunately Istanbul is yet to have a Michelin star restaurant. Hopefully, this is about to change.  Two strong candidates for the star are Mimolett and Topaz. Although Mimolett is our first love, Topaz, with its local and foreign degustation menus, rich wine list, outstanding service, and breathtaking Bosphorus view, is an Istanbul special.  

..................................................................................................................................

Boğazın Büyülü Manzarası Eşliğinde Anadolu Lezzetleri Raika'da.../ Anatolian Cuisine Against the Bosphorus at Raika

İstanbul Doors, son restoranı Raika ile hala sektörde öncü olduğunu bir kez daha göstermiş oldu. The Marmara Taksim'in 20ci katındaki Raika, Anadolu ve Trakya'nın yöresel mutfaklarından lezzetleri kendine has yenilikçi ve yaratıcı yorumuyla müşteriye sunuyor. 190 kişilik geniş oturma kapasitesine sahip restoran, en arkadaki masasıyla bile panoramik bir manzara sunuyor.
Located on the 20th floor of the Marmara Hotel in Taksim, Raika offers Turkish cuisine from all around the country with a modern and creative twist. With a seating area to fit 190 people, the restaurant has one of the best panoramic views in the city. 

.................................................................................................................................................

İstanbul'luların kalbine taht kurmuş bir balıkçı.. Tarabya Kıyı / A fish restaurant we all so much love and cherish.. Kiyi in Tarabya

Son zamanlarda neden hep yeni yerler yazıyorsunuz, biraz da bildiğimiz daha önce gittiğimiz yerleri tanıtın diye yorumlar gelmeye başladı. Biz de sevgili kayınvadilemin doğumgünü bahanesiyle bir aile klasiği olan Kıyı'ya gitmeye karar verdik.
1964 yılında Tarabya'da açılan Kıyı'yı bir çok balık restoranı izlemiş olmasa da çok azı bu güzel ve seçkin mekanla yarışmayı başarmıştır. Hiç değişmeyen güler yüzlü ekibi ve birbirinden lezzetli taze meze ve balıklarla İstanbul'luların kalbine taht kurmuş bu restoranı ziyaret etmediyseniz şimdi tam sırasıdır.

Tarabya, a cute and quite neighborhood by the Bosphorus on the European side,  is home to one of the oldest and most loved fish restaurants, Kiyi. Opened in 1964, Kiyi has succeeded in maintaining the best quality of delicious mezze's and fishes, as well as the same friendly staff for over many years now. If you haven't had the chance to visit this wonderful restaurant, now the right time.
..........................................................................................................................

Bir zamanlar Kosinitza'da / Once upon a time in Kosinitza

Size çok sevdiğim bir yerden bahsetmek istiyorum.. 5 seneden uzun süredir açık olmasına rağmen çok az kişinin bildiği bir yer. Kuzguncuk'un ara sokaklarından birinde saklı ufacık bir balık restoranı. Ama herhangi bir balıkçı değil; Fransız'ından İspanyol'una, İtalyan'ından Türk'üne bir çok balık yemeği çeşidinin en ilginç şekillerde sunulduğu Kosinitza.

Today I want to talk about a place I so much like.. A restaurant that, despite having been open for more than 5 years, is still not known by many. A small fish restaurant hidden in one of the streets of Kuzguncuk on the Asian side. But not just any ordinary one; a fish restaurant serving the most interesting food from French to Spanish, Turkish to İtalian.. Kosinitza. 

..............................................................................................................................

Çılbır'ı müzedechanga'da denemeye ne dersiniz? .. Try out the dish of Sultans at muzedechanga in Emirgan

müzedechanga hakkında daha önce de yazmıştım, İstanbul'un en sevdiğim kahvaltı mekanlarından birisidir diye.O zaman yeterince fotoğraf çekmemiştim diyerek tekrar gitme ve hakkında yazma bahanesi de bulmuş oluyorum böylece.

müzedechanga Emirgan'da Sakıp Sabancı müzesinin içerisindeki restoran/cafe. Öğle veya akşam yemeği için gitmediğim için onlar hakkında yorum yapamayacağım ama kahvaltısının enfes olduğunu söyleyebilirim. Özellikle sıra dışı tatları denemek istiyorsanız müzedechanga bunun tam yeridir. 

 I wrote about muzedechanga in one of my earlier posts, stating how much I loved their breakfast. Unfortunately, or maybe fortunately :), I wasn't able to take many pictures at that point, hence an excuse to go back. 

muzedechanga is a restaurant/cafe inside the Sakip Sabanci museum in Emirgan. I don't know much about their lunch or dinner foods but I can ensure you that their breakfast is delicious. Especially, if you want to try out different tastes, muzedechanga is the perfect place for it. 

..................................................................................................................................

Bebek Happily'de Herkes Mutlu.. Çocuklar bile.. / Even the Kids are Happy at Bebek Happily :)

4 çocuk annesi Ayşe Kucuroğlu'nun Bebek'te sahip olduğu Happily Ever After tıpkı ismi gibi çocuktan yetişkine, insandan hayvana herkesi mutlu eden, kapısı herkese açık olan bir mekan olarak öne çıkıyor. Fotoğraftaki pembeli minik de buraya bayılan onlarca çocuktan sadece birisi... Happily'nin Özgür ve benim favori kahvaltı noktalarımızdan birisi olduğunu söylememize gerek var mı bilmem?

Happily Ever After in Bebek, owned by 4 child mother Ayse Kucuroglu, is, just like its name, a place where everyone is happy.. A place where, whether child or grown up, human or animal, anyone feels at home. The lovely pink lady on the left is just one of many kids at Happily. The place is one of mine and Ozgur's favorite breakfast spots. 
.....................................................................................................................................................

Vedat Milor'un Beş Beşlik Bebek Chilai'si / Bebek's All in One Chilai

Bir zamanlar Bebek'te muhteşem bir yalı vardı. Poseidon balıkçısının yanında idi. O kadar güzeldi ki gelen durup şöyle bir bakardı.

Yaklaşık 1 sene önce bu yalı yerle bir edildi ve yerine yeni modern bir bina yapıldı. Angel Group bünyesinde Chilai diye bir yer açıldı. İçinde yok yok. Sanat galerisi, Sushi bar, Godiva Çikolata, Bistro&Lounge ve Fine-Dining.

Chilai'nin fine-dining kısmına geçenlerde Vedat Milor gitmiş. Vedat Milor'u tanıyanlar onun bir şeye kolay kolay en iyi notu vermediğini bilir. Bu nedenle Chilai'nin yemeklerine 5 üzerinden 5 verdiğini duyunca ne kadar şaşırdığımı tahmin edebilirsiniz ve deneme kararı verdim.

The Bebek neighborhood has become extremely popular in the past few years. Not only is it perfectly situated by the Bosphorus, but also is home to celebrities and "old-money" people. Chilai, which opened approximately a year ago, is a clear proof of it. The modern building facing the Bosphorus has three floors, one rooftop and one terrace. The Bistro&Lounge is on the first floor as well as Godiva Chocolate; the art galery and sushi bar on the second and the fine-dining restaurant on the third. In the summer the fine-dining moves to the rooftop and the Bistro&Lounge to the terrace. 
..................................................................................................................................................................

Tatlı Kaçamakların Tek Adresi... Bebek

Bebek deyince bir çok insanın aklına gelen ilk şey bu günlerde Bebek Lucca oluyor. Ve bunun gibi lüks arabalar :)...

Ama bir zamanlar öyle değildi. Bir zamanlar Bebek'i Bebek yapan 4 şey vardı: Bebek Kahvesi, Abbas Waffle, Bebek Mini Dondurmacısı ve Bebek Badem Ezmesi. Bu 4'ün 3'ü de tesadüf müdür bilemiyorum, tatlı satıyor.

Son günlerde Bebek pek bir popüler. Lucca'sı yanısıra, Midpoint, Kitchenette, House Cafe, yeni açılan Fink, vb. bir çok mekana ev sahipliği yapar oldu. Ama Bebek'in korumayı başardığı bir özelliği varsa, o da güzel ve farklı tatlıları sunuyor olması.      

Yıllarca Bebek'te oturmuş bir kişi olarak orada bulunmasından mutluluk duyduğum 3 mekanı size aşağıda anlatıyor olacağım. İşte Bebek'in tatlı üçlüsü...