Soho'nun Ünlü Marketi Dean&Deluca Kanyon'da! / Culinary Food Heaven Dean&Deluca Finally in Istanbul

Amerikan gurme gıda zinciri Dean&Deluca'nın Kanyon'da açılmasını aylardır bekliyordum. Her seferinde önünden geçip, "yakında burada" yazan tentesini gördükçe, çıldırasım geliyordu. Nihayet açıldı :). 1977'de Soho'da ilk dükkanını açan Dean&Deluca, hindiba, balzamik sirke, kurutulmuş domates ve kurutulmuş mantarı Amerika'da ilk satan yer olarak bilinir. Dünyanın her yerinde dükkanı olan zincir, nereye giderseniz gidin, çeşit çeşit şarküteri ürünleri, kekler ve pastalar, ekmek ve zeytinyağı başta olmak üzere, bir çok gurme gıdayı beğeninize sunuyor. Akşam hafif bir atıştırmalık için veya eve götürmelik lezzetler almak için sık sık uğrayacağım bir yer Dean&Deluca. 

I've been waiting so long for Dean&Deluca to open in Kanyon. For months, I'd stop by the store, only to see the sign, "soon to be opened". Finally, last month, there was no sign anymore. Instead, there was the large glass windows with pastries ligned up on the other side. The famous premier gourmet food store opened its first spot in Soho, at the crossing of Prince and Greene. From the finest cheeses to charcuterie, from the tastiest pastries to daily made mezzes, Dean&Deluca is a food heaven.  

.....................................................................................................................................

65 Çocuklu İtalyan...Carluccio's Kanyon / Surprise Surprise! Yet Another Italian...

Kendi Türk yemeklerimiz kadar sevdiğimiz bir şey varsa o da İtalyan yemekleri. Dünyaca ünlü Fransız, Thai ve Japon restoranları İstanbul'da bir kaç ay şanslarını denedikten sonra maalesef kapılarını kapatmak zorunda kalıyorlar. Oysa ki İtalyan restoranları en büyük başarılarını bizim ülkemizde elde ediyor. 1 Eylül'de Kanyon'da açılan Carluccio's da onlardan birisi. Ünlü şef Antonio Carluccio'nun 1999 yılında eşiyle ilk açtığı restoran, bu gün dünyada 65 şubeye sahip. İşin sırrı: uygun fiyata taze ve güzel İtalyan yemekleri. Kanyon'daki Carluccio's, dünyada bir ilke imza atıp menüye pizza ekledi. İki defa gittiğimiz restoranla ilgili duygularımız karışık.

If there is anything Turks like as much as their own food, it's the Italian cuisine. Therefore, it comes as no surprise that major Italian restaurant chains get in line to acquire a piece of that profitable pie. Recently opened Carluccio's is one of them. The restaurant has 65 branches worldwide. The secret of its success: good Italian food at reasonable prices. For the first time, the Istanbul restaurant has incorporated pizza to the menu. Despite having visited Carluccio's twice now, our feelings are still mixed. 

............................................................................................................................

Yenilenen yüzüyle Macro Kanyon / The new face of Macro Kanyon

Macrocenter'i her zaman çok sevmişimdir. Fiyatları diğer süpermarketlere göre yüksek olabilir ama başka yerlerde bulamayacağım yerli yabancı çeşitleri ve manav tazeliğinde sebze meyveyi burada bulurum daima. Bundan birkaç ay önce Kanyon Macro tadilata girince biraz sinirlendim; bundan daha güzel ne yapılabilir ki diye. Anlaşılan çok daha güzeli..

I've always loved Macrocenter. The prices are slightly above other supermarkets but you can always find local and foreign products sold nowhere else and the vegetables and fruits are as fresh as the ones at greengrocers. A couple of months ago, Macro in Kanyon closed for refurbishment; making me a bit mad since I thought: how much better can it get. Apparently much better..  

.......................................................................................................................