Balıkçı Kahraman'ın "Kahraman" Aşçısı.. / Best Turbot Fish in Istanbul at Balikci Kahraman

Yıllardır herkesten en iyi Kalkan Balığının Balıkçı Kahraman'da olduğunu duyuyorum. Ailem de ben yurt dışındayken gittiklerinden, yedikleri soğanlı domates salatasından ve Kalkan balığından dışarıda her yemek yediğimizde bahsederler. Rumeli Kavağı'nda oluşu nedeniyle sürekli geciktirdim gitmeyi, nedense uçağa atlayıp Bodrum'a gitmek kadar uzak geldi gözüme. Nihayet bir aile yemeğinde artık dayanamayıp yerimizi ayırtıp, bir Cumartesi akşamı Balıkçı Kahraman'ın yolunu tuttuk.. Kalkan balığına olan sevdam geç de olsa işte bu restoranla başladı.

It's been years now that I've been hearing about Balikci Kahraman... a fish restaurant known for their delicious turbot fish. My parents went there while I was abroad studying and ever since, they've been talking about how tasty the turbot fish and the onion and tomato salad were. Because Balikci Kahraman is located in Rumeli Kavağı, i.e. the far end of the Bosphorus close to the Blacksea, I've been too lazy to go. Finally, at a family reunion, I couldn't resist it anymore and on a Saturday evening we all headed to the famous fish restaurant. And that's how my love for turbot fish started.. 
...........................................................................................................................